Koktajl pełen zdrowia

Kiedy na dworze upał, a ogród obfituje w różne skarby to jest to idealny czas na przemycenie do naszego organizmu sporej dawki witamin i innych potrzebnych nam składników za sprawą czegoś pysznego. Bazą koktajlu są maliny. Ten owoc to bogactwo witaminy C i E oraz takich składników mineralnych jak choćby potas i fosfor. Owocowy mus łączymy z jogurtem, który zawiera mnóstwo wapnia niezbędnego dla zdrowia naszego układu kostnego. I na koniec miód. Wybierzcie ten, który lubicie najbardziej. W moim domu hitem jest ostatnio miód z mniszka lekarskiego, który poprawia odporność (czyli miód idealny na jesień!) oraz m.in. obniża poziom cholesterolu. Tyle dobroci a tylko 3 składniki ;)

Co jest potrzebne?

Składniki na 3 porcje koktajlu.

- 300 g malin

-200 g jogurtu naturalnego

- 1 duża łyżka miodu mniszkowego

Jak przygotować?

Maliny płuczemy w zimnej wodzie i delikatnie je osuszamy. Blendujemy na mus. Dodajemy jogurt i miksujemy jeszcze chwilę, aby wyrównał się kolor koktajlu.

Na koniec dodajemy miód i mieszamy, aby się rozpuścił. Wystarczy przelać do szklaneczek i rozkoszować się czymś niesamowicie smacznym i zdrowym :)

Wartościowy kubeczek na śniadanie

Kubeczek pełen zdrowia. Kubeczek pełen inspiracji. Lubicie pomysłowe śniadania? Czy kanapka receptą na wszystko? ;)

Co jest potrzebne?

- 1 jogurt naturalny (165 g)

- 2 łyżki otrąb orkiszowych prażonych Melvit

- 8 malin

- 5 truskawek

Jak przygotować?

Do szklanki lub kubka wsypujemy łyżkę otrąb. Zalewamy to dwoma łyżkami jogurtu. Znów przekładamy otrębami i kolejną porcją jogurtu.

Truskawki kroimy w półplasterki i układamy na jogurcie. Wylewamy resztę jogurtu, a na górze układamy maliny i delikatnie dekorujemy otrębami.

Gotowe, smacznego!

Winogronowo-jabłkowe śniadanie

Kolejna opcja pysznego posiłku na śniadanie lub porcje energii po lekkim treningu. Dużo witaminy, białko i błonnik czyli garść niezbędnych produktów dla naszego organizmu w bardzo przyjemnym wydaniu.

Co jest potrzebne?

- 1 małe jabłko

- 9 winogron

- 40 g płatków pełnoziarnistych

- 150 g jogurtu naturalnego

Jak przygotować?

Jabłko dokładnie myjemy i kroimy w średnią kostkę. Nie obieramy, ponieważ w skórce jest mnóstwo witamin. Winogrona kroimy na ćwiartki. Do miseczki wsypujemy około 1/3 płatków, 1/3 jabłka i 1/3 winogron zalewamy 1/3 jogurtu. W ten sam sposób przygotowujemy pozostałe dwie warstwy śniadanka. 

Smacznego!

Babuszka malinowa

Postanowiłam oderwać się na chwilę od książek, zeszytów, prezentacji i ankiet, aby podzielić się z Wami przepisem na ten malinowy przysmak. I szczerze jak tak patrzę na zdjęcia to czuję jak tęsknię za tym smakiem! Powiedziałabym, że idealnie słoneczne ciasto na dzisiejsze niedzielne deszczowe popołudnie. Także zapraszam do kuchni, a ja idę popłakać na „Wciąż ją kocham” ; )

Co jest potrzebne?

- 7 łyżek cukru

- 1 łyżka cukru waniliowego

- 10 czubatych łyżek mąki pszennej

- 1 łyżka proszku do pieczenia

- 160 g margaryny do pieczenia

- 3 jajka

- 5 łyżek jogurtu naturalnego

- 80 g malin mrożonych

Jak przygotować?

Miękką margarynę ucieramy z dwoma rodzajami cukru, następnie dodajemy po jednym jajku. Gdy masa się połączy dodajemy porcjami na zmianę mąkę z proszkiem i jogurt. 3/4 jednolitej masy wylewamy do keksówki o długości 25 cm, układamy większość malin, wylewamy resztę ciasta i dekorujemy wierzch pozostałymi owocami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez 45 minut.

Smacznego!