Bananowa owsianka śniadaniowa

Na owsiankowe śniadanie bez dwóch zdań natchnął mnie Jamie Oliver. Postanowiłam przygotować swoją wersję tego dania i w końcu się do niego przekonać. Jest to lekki, pożywny posiłek, który może być miłą odmianą od codziennych kanapek. Poza tym jeśli Jamie mówi, że coś jest pyszne to tak musi być! :D

152c

Co jest potrzebne?

- 3/4 filiżanki płatków owsianych

- 1 1/2 filiżanki wody

- szczypta soli

- 3 łyżki mleka

- 1,5 łyżki miodu

- szczypta cynamonu

- rodzynki

- płatki migdałowe

- mały banan

Jak przygotować?

Płatki zalewamy wodą, doprawiamy solą i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Gotujemy tak długo, aż napęcznieją, około 3 minutki.

Zdejmujemy z ognia, dodajemy mleko i 1 łyżkę miodu i mieszamy. Doprawiamy cynamonem, dorzucamy rodzynek, migdałów, 3/4 poduszonego widelcem banan i łączymy ze sobą.

Teraz wystarczy przełożyć na miseczkę oraz udekorować pozostałą częścią banana i miodu.

Gotowe, smacznego! :D

Chrupiące ciasteczka owsiane

Czy macie czasami takie napady pod tytułem „Zjadłbym/zjadłabym coś”? Ja tak. I chodzę i szukam… Czekolada? To nie to… Na słono? Jeszcze nie teraz… A może ciasto upiec? Za dużo roboty… I w tym momencie przybywam Wam z pomocą! Mam mega super przepis na ciasteczka, które są idealne na taką okazję. Bardzo szybkie w przygotowaniu i pieczeniu, zdrowe, zwierają błonnik, świetnie nadają się na przekąskę dla małych i dużych. Krótko mówiąc: polecam!

153f

 

Co jest potrzebne?

Składniki na 35 ciasteczek.

- 2 czubate łyżki mąki pszennej

- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 1,5 szklanki płatków owsianych

- 1/3 szklanki rodzynek

- 2 łyżki sezamu

- 90 g margaryny do pieczenia

- 1/3 szklanki cukru

- 1 jajko

Jak przygotować?

Margarynę miksujemy dodając porcjami cukier tak, aby osiągnąć puszystą masę. Do tego dodajemy jajko i miksujemy do połączenia się składników.

Mąkę przesiewamy z proszkiem. Dodajemy sól, płatki, sezam i drobno pokrojone rodzynki. Wszystko mieszamy. Dodajemy wcześniej przygotowaną masę i wszystko łączymy.

Teraz porcjujemy małe ciasteczka łyżką lub jeśli wolicie rękoma: wystarczy wziąć kulkę ciasta i delikatnie ją rozpłaszczyć na blaszce. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez 13 minut.

Smacznego!

Poranny jogurt i rozważania o błonniku!

Dzień dobry! Mój dzień jak co wtorek zaczął się dość wcześnie, bo o 6.40. O tej porze nie mam zbytnio ochoty na jedzenie czegoś ciężkiego, czasochłonnego i zapychającego, a już z pewnością nie mam ochoty tego przygotowywać. Krótko mówiąc moje wczesne poranki są dość ciężkie – zarówno dla mnie jak i dla otoczenia ; ) Moje przyszłe wykształcenie i wiedza, jaką już obecnie posiadam nie pozwala mi jednak zapomnieć, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, więc trzeba znaleźć na nie czas. Od tej pory zamierzam nieco zmienić moje nawyki i oprócz codziennych smutnych kanapek zamierzam próbować innych rzeczy.

Istotny w naszej diecie jest błonnik. Powinniśmy spożywać go od 27 – 40 g / dobę, a tymczasem spożywamy o połowę (a czasami i więcej) mniej! Błonnik jest tak ważny, ponieważ, m.in. „wymiata” z naszego organizmu zbędne i szkodliwe produkty przemiany materii, a także zapobiega nowotworom jelita grubego ( a jest to bardzo częsta przyczyna zgonów na nowotwory złośliwe w Polsce). Tak więc wprowadzając go do naszej diety możemy w znaczny sposób polepszyć nasze zdrowie i samopoczucie!

Co jest potrzebne?

- 200 g jogurtu naturalnego

- 50 g musli (zawiera 3,6 g błonnika)

- 1/2 banana (zawiera ok. 2,6 g błonnika)

- 3 łyżki słonecznika łuskanego KRESTO (zawiera ok. 4 g błonnika)

- 4 suszone morele KRESTO (zawiera ok. 1-2 g błonnika)

Jak przygotować?

Bardzo prosto. Morele kroimy na kawałeczki, banana na plasterki. Do szklanki wlewamy trochę jogurtu i wsypujemy po trochu musli, słonecznika, moreli i banana, zalewamy jogurtem i robimy kolejną warstwę. Mój jogurt był trójwarstwowy : )

I w tym oto śniadanku zawarliśmy już około 12,2 g błonnika, nie jest to takie trudne, prawda? A organizm lepiej pracuje! :D

Znalazłam bardzo fajną stronę http://www.ile-kalorii.pl/tabela/index.html , znajduje się tu mnóstwo produktów, które jecie na co dzień. Bez problemu można sprawdzić ile zawierają substancji odżywczych, kcal czy choćby błonnika. Zachęcam Was gorąco do korzystania z tego!

A wkrótce recenzja pierwszych produktów KRESTO…