Owsianka w wersji czekoladowej

Jeśli wiem, że będę mieć ciężki dzień to pierwsze o czym myślę to porządne śniadanie. Jakie to niezwykłe, że jedzenie może działać na nas w magiczny sposób. Dzięki odpowiednim składnikom możemy poczuć się lżej, możemy dodać sobie energii czy pobudzić nasz mózg do myślenia. I taka jest właśnie ta wersja owsianki! Magia i moc zamknięta w banalnym i smacznym daniu. Płatki owsiane zawierają mnóstwo błonnika, dzięki czemu lepiej trawimy. Kakao to moc antyoksydantów co wpływa na poprawę pamięci. Banany są wysokokaloryczne, a więc dodają energii. Osoby chorujące na cukrzycę, powinny jednak z nich zrezygnować. No i orzechy – ogromna ilość fosforu i magnezu, które pobudzą mózg do działania. Owsianka przygotowana, więc można zacząć dobry dzień!

Co jest potrzebne?

- 1/2 szklanki mleka

- 1/4 szklanki wody

- 1 łyżka kakao

- 8 łyżek płatków owsianych

- 1/2 banana

- mała garść orzechów włoskich

Jak przygotować?

Wodę i mleko zagotować. Kakao rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Dodać do wrzącego mleka, następnie wsypać płatki.

Wszystko wymieszać i gotować około 1 minutę. Teraz owsiankę odstawiamy na około 5 minut, od czasu do czasu mieszamy.

Banana pokroić w półplasterki, orzechy posiekać. Wszystko dodać do owsianki i gotowe!

Czekoomlet z bananami

Dzisiaj przepis, którym warto rozpieścić się w taką niedzielę jak ta dzisiejsza. Oczywiście jest to wyjątkowa niedziela, ponieważ po pierwsze jedyny raz w roku mieliśmy okazję cofnąć czas a poza tym dano nam pospać godzinę dłużej (za co serdecznie jestem wdzięczna). Myślę, że ten czekoladowy omlecik z bananami, polany miodem (nie sztucznym, kupnym, rozcieńczonym wodą a najprawdziwszym z pasieki), którego zapach podczas smażenia (bez przesady) wypełnia całą kuchnię, będzie idealnym dopełnieniem dnia. Na późne śniadanie, podwieczorek, przekąskę czy kolację. Kolejne szybkie, ale pyszne danie, które warto dodać do swojej kolekcji dań „na już” : ) Pozdrawiam!

Co jest potrzebne?

- 2 jajka

- 3/4 łyżki mąki

- 3/4 łyżki kakao

- 3/4 łyżki zmielonych orzechów włoskich

- 1 łyżka cukru

- szczypta soli

Jak przygotować?

Białka ubić z solą na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, kakao, orzechy i wymieszać. Porcjami dodawać białko i mieszać delikatnie. Banana pokroić w talarki. Tłuszcz rozgrzać na patelni, wylać ciasto i ułożyć banana. Smażymy z obu stron i gotowe!