Szybkie ciasto borówkowe

Babkowe szybkie ciasto z owocami. Idealne na wiele okazji. Czy to na piknik, czy na podwieczorek a i do zwykłej kawki pyszne. Pracy nie wymaga wiele, bo właściwie większość zrobi za nas mikser. Z naszej strony wystarczą tylko chęci. To jak? Znajdzie się ich trochę? ;)

Co jest potrzebne?

- 200 g masła

- 3/4 szklanki cukru

- 1 łyżka cukru wanilinowego

- 4 jajka

- 2 1/3 szklanki mąki pszennej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 125 g jogurtu naturalnego

- 250 g borówek

Jak przygotować?

Miękkie masło utrzeć mikserem i stopniowo dodawać oba rodzaje cukru. Kiedy masa będzie puszysta dodajemy kolejno po jajku. Mąkę przesiewamy z proszkiem i dodajemy do ciasta na zmianę z jogurtem.

 

Kiedy nasze ciasto będzie gładkie możemy przestać miksować. Dno formy do ciasta o wymiarach 24 x 24 cm wykładamy papierem.

Wylewamy połowę ciasta i rozsypujemy na nim połowę borówek. Teraz wylewamy resztę ciasta i dekorujemy pozostałymi owocami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez 45 minut.

Najlepsze ciasto jest jeszcze lekko ciepłe ;)

Smacznego!

Jedno przemyślenie na temat “Szybkie ciasto borówkowe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>