Aksamitna jajecznica z ziołami

Bardzo delikatna jajecznica z dodatkiem zieleninki. Dodanie odrobiny mleka sprawi, że będzie bardziej aksamitna niż zwykłe podsmażone jajka. Taki mały sekret, który może zmienić smak jajecznicy.

Co jest potrzebne?

- 4 jajka

- 2 łyżki mleka 3,2%

- szczypta ziół prowansalskich

- szczypta soli

- 1 mały pęczek szczypiorku

- 1 mała cebulka dymka

- masło do smażenia

Jak przygotować?

Delikatnie roztrzepujemy przy pomocy widelca jajka z mlekiem. Przyprawiamy ziołami.

Szczypiorek i cebulkę drobno kroimy.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy cebulkę do zarumienia i wlewamy jajka. Doprawiamy solą, dodajemy szczypiorek. Smażymy do takiej konsystencji, jaką lubimy.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>