Zupa mleczna z kluseczkami

Z okazji dnia dziecka przepis na moje kulinarne dziecinne wspomnienie ;) Większość z Was pewnie jadła zupę mleczną na śniadanie. Dla mnie jest to kolacja idealna, którą często przygotowywała dla mnie babcia. Pierwszy raz robiłam tą zupę sama i muszę szczerze przyznać, że najlepsza jest przygotowana przez babcię. Ale zamierzam dążyć do tego idealnego słono-słodkiego smaku. Tutaj moja ulubiona wersja – z kluseczkami.

Co jest potrzebne?

- 0,5 l mleka

- 2 łyżki cukru

- 3/4 łyżeczki soli

- 1 jajko

- 3 łyżki mąki

Jak przygotować?

Jajko roztrzepać, dodać mąkę i szczyptę soli. Mieszać dokładnie, aby nie zrobiły się grudki.

Mleko zagotować. Doprawić cukrem i solą. Kiedy się zagotuje, kruszymy ręką kluseczki(rękę możemy najpierw oprószyć mąką, aby było łatwiej). Zupkę gotujemy jeszcze ze 2 minuty i gotowe!

Smacznego!

Jedno przemyślenie na temat “Zupa mleczna z kluseczkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>